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髪を育てる成分特集④ビタミンA・C・Eを含む食材

最近の若い男性は
スキンケアにも力を入れて、お肌が命!
と思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そんな美肌を作るためには
「ビタミンACE(エース)」が有効である、というのを聞いたことがあるでしょうか。

全く聞いたことのない人は
「ビタミンACEってそもそもどんなビタミン?」と思ってしまうかもしれませんが
ビタミンA・C・Eを合わせたものをACE(エース)と呼んでひとくくりにしています。

さて、このビタミンACEですがどんな働きをするのでしょうか。

ビタミンACEが重要な理由

薄毛や肌の老化を考え出す年齢とはだいたい30代ぐらいからじゃないでしょうか。

その頃から肌のハリが無くなってきたり、髪の毛の量が減ってきたりと
男性にとっても女性にとっても嫌なことばかり…

そんな時に抗酸化作用のあるビタミンACEは単体で取っても身体に良いのですが
A・C・Eの3つを摂ることで抗酸化作用を発揮してくれます。

ビタミンAやEは油でできた細胞膜に働き
ビタミンCは水に溶ける成分なので体液の中などで働いてくれます。
しかし、ビタミンACEを一緒に摂る事でお互いが助け合い、抗酸化作用を発揮してくれるのです。

ただ、このビタミンACEはとても不足しがちな上
ストレスが溜まったり、生活習慣の乱れからビタミン不足になってしまうことが多いです。
特に喫煙の習慣がある人は、ビタミンCをどんどん破壊していくので注意して下さいね。

そして、このビタミンACEは単体でも機能を発揮してくれるのですが
単体だとどんな力を発揮するのでしょうか。

まず、ビタミンAは風邪などの予防にとっても役に立ち免疫力をUPしてくれる成分です。
ウイルスが入ってくる入口をしっかり守ってくれます。
粘膜や皮膚、目を健康に保ってくれて、夜盲症と呼ばれる、夜に目が見えにくい人も
ビタミンAを摂ると良いと言われています。

次にビタミンCですが風邪をひいた時にたくさん摂取すると
治りが早くなり、免疫力を高めてくれます。

また、メラニンの抑制をしてくれるのでシミを薄くしてくれる効果があります。
例えばですが、紅茶の中にレモンを入れると紅茶の色が薄くなるのを見たことがありませんか。
これは、レモンの中のビタミンCが紅茶の色を薄くしていっているのです。

ですので、ビタミンCにはシミを改善してくれる効果があると言われています。
また、ストレスを緩和する効果もあるので、是非、たくさん摂るようにしましょう。

そしてビタミンEですが、血行促進を図ってくれるので
薄毛の人には是非摂ってほしいビタミンになります。

血行促進されないと髪の毛が生えてこなくなるので
冷え性の人も、もちろんビタミンEは特に意識して摂るようにして欲しいです。

以上、3つのビタミンの説明をしましたが単体でもこれだけの作用を発揮してくれます。
しかし、この3つのビタミンを一緒に摂る事で、ビタミンACEとしてお互いに助け合い
アンチエイジングや薄毛に効果のある抗酸化作用がより発揮できるのです。

アンチエイジングは何もお肌だけの話ではなく、薄毛も老化が原因となっています。

この3つのビタミンを意識して摂取することで抜け毛を防ぐことが出来
薄毛の人にとっては大事な栄養素と言えるでしょう。

では、このビタミンACEが含まれている食材を見ていきましょう。

ビタミンACEが含まれる食品

これらの食材を組み合わせる事によってビタミンACEを一緒に摂る事が理想的です。
特に、ブロッコリーはビタミンACEを全て含んでいるそうですが
茹ですぎるとビタミンCが減ってしまうそうなので調理方法にも気を付けて下さいね。

それでは、ビタミンACEを使ったメニューはどんなものがあるか見ていきましょう。

ビタミンACEを使ったメニュー

まずは、やっぱりブロッコリーをふんだんに使った料理が良いのではないでしょうか。
スチームケースに入れ、電子レンジでチンした後に好きなドレッシングを掛けたり
マヨネーズを付けるだけでも軽く一株食べられてしまいます。

お弁当の色どりになるのはもちろん、我が家では
野菜たっぷりのコンソメスープに使ったり、シチューに入れたり
グラタンにしたりと必ず常備している野菜の一つとなっています。

ちなみに、ビタミンACEが1日に必要な量は30~49歳の男性の場合
ビタミンAが850μgRAE、ビタミンCが100㎎、ビタミンEが10㎎になります。

これはあくまで目安量で、喫煙などの習慣がある人は
ビタミンC をいくら100㎎摂取していても足りない可能性があります。

ビタミンC は免疫力アップにもつながるので出来るだけ多く摂るようにしていきましょう。
ポイントは出来るだけこまめに1日の間に数回摂取することがビタミンCの場合は理想的です。

また、ビタミンACEには抗酸化作用があります。
抗酸化作用のある成分は他にもタンニン、アントシアニン、ルティン、リコピンなどがあり
一緒に摂ることで肌のみならず、元気な髪を目指すのにもとても役に立ちます。

ビタミンACEはサプリメントから摂取することも出来ますが
ビタミンACEを含む食品はかなりたくさんあるので出来るだけ食品から摂ることを心がけましょう。

以上、ビタミンACEについて説明してきましたが、ここで重要なことは
なるべくビタミンACEを一緒に摂る事です。
この3種類を同時に摂ることで単体より効果が出てきますので
一緒に摂取することで薄毛の進行を食い止めましょう。

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